稳稳抱起一个瓜，单手托好，用塑料发泡网套住，捂严捂紧边角，挨个慢慢放进纸箱，打上捆扎带，一箱老汉瓜便做好了“起飞”准备。水果店里，来自新疆喀什地区的店主阿卜杜拉·阿卜杜热依木一会儿在手机屏幕前滔滔不绝，一会儿又忙着打包顾客下单的瓜。
老汉瓜，就是牙口不好的老汉也能享用的瓜，产自新疆多地，成熟期只有两三个月，水分大、糖分高，香甜软糯。
如今，通过直播间，新疆老汉瓜正搭乘“飞的”奔赴全国各个城市。阿卜杜拉的水果店里，老汉瓜自从今年夏天上市以来日均订单150多单，单品日销售额接近2万元。
为了做强做优地方特色品种，新疆2021年启动“自治区乡村振兴产业发展科技行动”项目，把老汉瓜品种改良作为重要目标之一。仅在吐鲁番，新品种老汉瓜的种植面积就有约2000亩。“一亩产量1吨多，一公斤收购价8元，一亩地能卖1万元左右。”瓜农孟宪武说。
《 人民日报 》（ 2025年08月07日 10 版）
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